प्रत्यक्ष बर्फ ब्लॉक बनाने की मशीन

प्रत्यक्ष शीतलन विधि एक नवीन शीतलन विधि है, इस शीतलन विधि को प्रत्यक्ष वाष्पीकृत या प्रत्यक्ष शीतलन बर्फ ब्लॉक मशीन कहा जाता है। और यह एल्यूमीनियम फ्रीजिंग प्लेटों को अपनाता है जो पूरी तरह से खाद्य मानकों के अनुरूप हैं। यदि पानी की आपूर्ति ताजा पानी या साफ है, तो ब्लॉक बर्फ को सीधे खाया जा सकता है, और निश्चित रूप से इसका उपयोग खाद्य पदार्थों को ठंडा करने, मछली को ठंडा करने आदि के लिए भी किया जा सकता है।

डायरेक्ट-टाइप आइस मशीन उद्योग की अग्रणी तकनीक को अपनाती है और रेफ्रिजरेंट और पानी के बीच सीधे गर्मी का आदान-प्रदान करती है। एक निश्चित अवधि के बाद, पानी की टंकी में पानी अंततः बर्फ में जम जाता है। तब नियंत्रक प्रणाली स्वचालित रूप से बर्फ हटाने वाले मोड पर स्विच हो जाती है, और बाष्पीकरणकर्ता में गर्म-फ्लोराइड संचलन होता है, यह तेज़ डाइस विधि है। बाष्पीकरणकर्ता यह सुनिश्चित करने के लिए एक विशेष प्रक्रिया अपनाता है कि उत्पादित बर्फ भोजन की मांग को पूरा करती है, और बर्फ का सीधे सेवन किया जा सकता है, ताकि उस स्थिति से छुटकारा मिल सके जहां खारे पानी को पारंपरिक नमकीन बर्फ के साथ मिलाया जाता है।