रॉबिन फ्लेक बर्फ मशीन आवेदन
बहुत सारे ग्राहक बर्फ मशीन के बारे में बहुत स्पष्ट नहीं हैं, जिसके लिए उद्योग, आज आपको हमारे रॉबिन आइस शीट मशीन के आवेदन से परिचित कराते हैं।
1. डेयरी उत्पादन
दही उत्पादन की किण्वन प्रक्रिया में, किण्वन समय, तापमान और आर्द्रता को नियंत्रित करने के लिए, और दही के सक्रिय जैविक कारकों को बनाए रखने के लिए, मानव नियंत्रित तापमान किण्वन के माध्यम से (सामान्य किण्वन तापमान से नीचे के तापमान को नियंत्रित करने के लिए कृत्रिम रूप से रेफ्रिजरेट करना) ), वांछित गुणवत्ता प्राप्त करने के लिए।
पर्याप्त मात्रा में स्वच्छ और स्वास्थ्यकर चादर बर्फ मिलाना इसका इलाज करने का एक अच्छा तरीका है।
2. कुक्कुट प्रसंस्करण
लोगों के जीवन स्तर में सुधार के साथ, खाद्य स्वच्छता की आवश्यकता अधिक से अधिक सख्त होती जा रही है।
विशेष रूप से खाद्य निर्यात कंपनियों के लिए, प्रत्येक उत्पादन लिंक के लिए सख्त आवश्यकताएं हैं।
कुक्कुट वध की राष्ट्रीय आवश्यकता 0°C और 4°C के बीच सर्पिल प्रीकूलिंग टैंक में पानी के तापमान को नियंत्रित करना है। यदि पानी के तापमान को ठंडा करने के लिए केवल वाटर कूलर का उपयोग किया जाता है, तो राष्ट्रीय आवश्यकता को पूरा नहीं किया जा सकता है।
इसलिए, वास्तविक उत्पादन प्रक्रिया में, पानी के तापमान को नियंत्रित करने के लिए सर्पिल प्रीकूलिंग टैंक में बड़ी संख्या में बर्फ की चादरें जोड़ी जानी चाहिए।
3. फल और सब्जियां ताजा रहती हैं
चूंकि रासायनिक रूप से संश्लेषित परिरक्षकों की खाद्य सुरक्षा पर सवाल उठ रहे हैं, फलों, सब्जियों, मांस और अन्य खाद्य पदार्थों का भंडारण और गर्मी संरक्षण धीरे-धीरे उनकी प्राकृतिक गुणवत्ता, खाद्य सुरक्षा, सुविधा और कम ऊर्जा खपत भंडारण पर ध्यान केंद्रित करने और बनाए रखने के लिए भौतिक तरीकों में बदल रहे हैं। दिशा।
भौतिक संरक्षण के तरीके (जैसे प्राकृतिक ठंडे स्रोत और गीला कोल्ड स्टोरेज) विकास की प्रवृत्ति के अनुकूल होते हैं और धीरे-धीरे लोगों द्वारा पहचाने और मूल्यवान होते हैं।
वेट कूलिंग सिस्टम रॉबिन शीट आइस मैकेनिज्म का उपयोग करके बर्फ के भंडारण की एक विधि है। यह विधि कम तापमान वाला बर्फ का पानी प्राप्त करती है और मिश्रित हीट एक्सचेंजर के माध्यम से गर्मी और बड़े पैमाने पर बर्फ के पानी और जलाशय में हवा को स्थानांतरित करती है, और फलों और सब्जियों को ठंडा करने के लिए हिमांक तापमान के करीब उच्च आर्द्रता वाली हवा प्राप्त करती है।
फलों और सब्जियों को जल्दी से भंडारण तापमान पर ठंडा किया जा सकता है और फिर उस तापमान पर रखा जा सकता है।
ओजोन के सहक्रियात्मक प्रभाव के संयोजन में, फलों और सब्जियों को कम तापमान और उच्च आर्द्रता में मोल्ड क्षति से बचाया जाता है।
4. शराब बनाने का उद्योग
वाइन बनाने की किण्वन प्रक्रिया के दौरान, जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के कारण तापमान में लगातार वृद्धि होती है।
किण्वन तापमान और समय को नियंत्रित करने के लिए, खमीर की जैविक गतिविधि को बनाए रखने और गैर-सूक्ष्मजीवों की स्थिरता में सुधार करने के लिए, उचित मात्रा में स्वच्छ बर्फ शीट जोड़ना एक प्रभावी उपचार विधि है।
5.रोटी और बिस्कुट प्रसंस्करण
ब्रेड और बिस्कुट बनाने की प्रक्रिया के दौरान, घर्षण के कारण तापमान बढ़ने से आटा अपनी गतिविधि खो देगा और ग्लूटेन भी गिर जाएगा, जिससे ब्रेड और बिस्कुट की गुणवत्ता प्रभावित होगी।
क्रीम को फेंटते या फिर से लगाते समय, किण्वन को रोकने के लिए जल्दी से ठंडा करने के लिए बर्फ की चादर का उपयोग करें।
उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए तापमान को समायोजित करने के लिए उचित मात्रा में स्वच्छ बर्फ की चादर का उपयोग करें।
6. जलीय उत्पादों का प्रसंस्करण
लोगों के जीवन स्तर में निरंतर सुधार और निर्यात प्रसंस्करण उद्योग के तेजी से विकास के साथ, समुद्री भोजन की आंतरिक गुणवत्ता की आवश्यकताएं दिन-प्रतिदिन बढ़ रही हैं।
अपने भौतिक गुणों के कारण गहरे समुद्र में मछली पकड़ने में बर्फ का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जो पर्याप्त नमी और ठंडा तापमान दोनों प्रदान करते हैं।
यांत्रिक प्रशीतन प्रणालियों के विकास के बावजूद, वे केवल कम तापमान प्रदान कर सकते हैं, लेकिन गीली स्थिति नहीं।
यांत्रिक ठंड प्रणाली जलीय उत्पादों की सतह को शुष्क, निर्जलित और यहां तक कि मछली की सतह को शीतदंश बनाना आसान है, जिसके परिणामस्वरूप समुद्री भोजन की ताजगी में गिरावट आती है।
बर्फ की चादरें समुद्री भोजन को एक आदर्श गीली अवस्था में रखने, खराब होने और क्षय को रोकने के साथ-साथ निर्जलीकरण और शीतदंश को रोकने के लिए आदर्श शीतलन वातावरण प्रदान करती हैं।
पिघला हुआ बर्फ का पानी समुद्री भोजन से निकलने वाले बैक्टीरिया और गंध को दूर करने के लिए समुद्री भोजन की सतह को भी साफ कर सकता है, जिससे आदर्श ताजगी संरक्षण प्रभाव प्राप्त होता है।
इसलिए समुद्री मत्स्य पालन के मछली पकड़ने, भंडारण, परिवहन और प्रसंस्करण में बहुत अधिक बर्फ का उपयोग किया जाता है।
7. मांस प्रसंस्करण
सॉसेज और हैम के उत्पादन में बर्फ के टुकड़ों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, सॉसेज के मिश्रण और मिश्रण की प्रक्रिया में, टम्बलिंग बैरल के उच्च गति रोटेशन और उच्च तापमान के बीच घर्षण द्वारा उत्पादित सामग्री न केवल बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देती है, और मांस के रंग और स्वाद को बदल दिया, और इससे स्किम (वसा) भी हो सकता है, जिससे सॉसेज बैक्टीरिया, ग्रे रंग, और स्वाद कठोर और चिकना होता है।
जब स्लाइस की हुई बर्फ को सॉसेज सामग्री में मिलाया जाता है, तो यह जल्दी से वांछित एकाग्रता में ठंडा हो जाता है, उत्पाद के रंग और स्वाद को बरकरार रखता है, घटने से बचाता है और स्वच्छता मानकों में सुधार करता है।
8. सुपरमार्केट संरक्षण
ताजा समुद्री भोजन और मांस को संरक्षित और प्रदर्शित करने के लिए बर्फ का व्यापक रूप से सुपरमार्केट में उपयोग किया जाता है।
क्योंकि शीट बर्फ की सतह सूखी और चिकनी होती है, यह मछली की सतह को खरोंच नहीं करती है, इस प्रकार अंतर्निहित समुद्री भोजन की हवा पारगम्यता को बनाए रखती है, उत्पाद का मूल स्वाद सुनिश्चित करती है, और निर्जलीकरण के कारण उत्पाद के नुकसान को रोकती है। हाइपोक्सिया
9.बायोफार्मास्युटिकल और प्रयोगशाला प्रशीतन
प्रतिक्रिया तापमान को नियंत्रित करने और बायोफार्मास्युटिकल और प्रयोगशाला प्रशीतन की प्रक्रिया में बायोएक्टिविटी बनाए रखने के लिए, तापमान को नियंत्रित करने और दवाओं और प्रयोगात्मक उत्पादों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए शीट बर्फ जोड़ना आवश्यक है।
10.समुद्री मछली पकड़ना
समुद्री जल बर्फ शीट मशीन स्टेनलेस स्टील, संक्षारण प्रतिरोधी एल्यूमीनियम मिश्र धातु, सतह विशेष उपचार मिश्र धातु, फ्रीन सर्द एकीकरण और टिकाऊ डिजाइन के गठन का उपयोग करती है, भागों का नुकसान छोटा है, लंबे समय तक निरंतर संचालन के लिए उपयुक्त है।
समुद्र का पानी चाहे जो भी हो, कहीं भी बर्फ बनाने के लिए एक विशेष रोलर का उपयोग किया जाता है।
मत्स्य पालन पर सीधे बर्फ बनाने के लिए समुद्री जल का उपयोग करने से जहाजों पर भार कम हो सकता है और बंदरगाहों से भारी बर्फ लोड करने की तुलना में ईंधन की लागत में काफी बचत हो सकती है।
हमारा नया मॉडल 35 डिग्री के भीतर स्विंग एंगल बनाता है, बिना अतिप्रवाह के पानी के संचलन को बनाए रख सकता है, और सामान्य रूप से उपयोग किया जा सकता है।
आइस वेफर कम जगह लेता है और शांत है, और केबिन में स्थापित किया जा सकता है। आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली बर्फ की मात्रा के अनुसार आप अपने इच्छित प्रकार का चयन कर सकते हैं।
