रॉबिन आइस मशीन कार्य सिद्धांत और विशेषताएं:
रॉबिन आइस मशीन बाष्पीकरण ऊर्ध्वाधर बैरल संरचना है, जो रॉबिन आइस मशीन के मुख्य घटकों से बना है: सर्पिल आइस ब्लेड, स्पिंडल, स्प्रिंकलर ट्रे और ड्रेनेज ट्रे। एक रेड्यूसर द्वारा संचालित, वे धीरे-धीरे वामावर्त घुमाते हैं। पानी वितरण प्लेट में लीयर बर्फ मशीन के बाष्पीकरण इनलेट से पानी, स्प्रिंकलर प्लेट के माध्यम से पानी समान रूप से बर्फ मशीन बाष्पीकरण की भीतरी दीवार पर छिड़का जाता है, जिससे पानी की फिल्म बनती है; पानी की फिल्म बाष्पीकरणकर्ता के प्रवाह चैनल में रेफ्रिजरेंट के साथ गर्मी का आदान-प्रदान करती है, तापमान तेजी से गिरता है, और बाष्पीकरणकर्ता की भीतरी दीवार पर पतली बर्फ की एक परत बन जाती है। फिर, सर्पिल बर्फ चाकू के दबाव में, पतली बर्फ को बर्फ के टुकड़ों में कुचल दिया जाएगा, और फिर बर्फ के टुकड़े पानी के आउटलेट के माध्यम से बर्फ के भंडारण में गिर जाएंगे। पानी जो बर्फ में नहीं बनता है, पानी के इनलेट से पानी प्राप्त करने वाले पैन के माध्यम से वापस ठंडे पानी के डिब्बे में बह जाता है, और ठंडे पानी परिसंचरण पंप के माध्यम से अगले चक्र में प्रवेश करता है।
रॉबिन आइस मशीन गुण और विशेषताएं:
1, बड़ा संपर्क क्षेत्र, तेजी से बर्फ बनाना
क्योंकि रॉबिन फ्लेक आइस मशीन की फ्लेक बर्फ सपाट है, इसका सतह क्षेत्र समान वजन के किसी भी अन्य आकार की तुलना में बड़ा है। सतह का क्षेत्रफल जितना बड़ा होगा, बर्फ उतनी ही बेहतर होगी। इसकी तुलना में, एक टन शीट बर्फ का न्यूनतम क्षेत्र 1579 वर्ग मीटर है, और ट्यूब बर्फ और क्यूब आइस जैसे केवल 395 से 1294 वर्ग मीटर ही प्रदान कर सकते हैं, इसलिए परतदार बर्फ बर्फ बनाने में अधिक प्रभावी है, इससे 2 से 5 गुना अधिक। ट्यूब बर्फ और घन बर्फ।
2, उत्कृष्ट खाद्य संरक्षण
फ्लेक आइस की बनावट सूखी, मुलायम होती है और इसमें रेफ्रिजेरेटेड पैकेजिंग के दौरान डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों की सुरक्षा के लिए कोई तेज कोण नहीं होता है। इसकी सपाट उपस्थिति प्रशीतित वस्तुओं को होने वाले नुकसान को कम करती है।
3. अच्छी तरह मिलाएं
बड़े सतह क्षेत्र और गर्मी विनिमय प्रक्रिया की गति के कारण, परतदार बर्फ जल्दी से पानी में पिघल सकती है, जिससे गर्मी समाप्त हो जाती है और मिश्रण में आर्द्रता बढ़ जाती है।
रॉबिन आइस मशीन विकल्प:
1. शुरुआत में ताजे फूड स्टेशनों से बर्फ का सेवन करें
ताजा भोजन तालिका की प्रारंभिक बर्फ की खपत की गणना आमतौर पर 100 किग्रा / मी 2 पर की जाती है। उदाहरण के लिए, यदि बर्फ की मेज 2 मीटर लंबी और 1 मीटर चौड़ी है, तो प्रारंभिक बर्फ की खपत लगभग 200 किलोग्राम है।
2. परत बर्फ मशीन की पसंद
एक बार जब आपके पास बर्फ की कुल मात्रा हो जाए तो आप एक कस्टम रॉबिन बर्फ निर्माता चुन सकते हैं, लेकिन चोटी और घाटी टैरिफ वाले क्षेत्रों में, बर्फ भंडारण के लिए कम रातोंरात टैरिफ का लाभ उठाने के लिए एक बड़े बर्फ निर्माता का उपयोग करने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। उदाहरण के लिए, यदि 1 टन फ्लेक आइस मशीन पर्याप्त है, तो 2 टन फ्लेक आइस मशीन का उपयोग केवल रात में कम बिजली की कीमत के साथ बर्फ बनाने के लिए किया जा सकता है और फ्लेक बर्फ को खोले बिना दिन के दौरान बर्फ के भंडारण से बर्फ ले सकता है। दिन के दौरान मशीन। शुरुआती निवेश में हुई बढ़ोतरी की भरपाई कम समय में की जा सकती है।
